RESTAURANT
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LA TUA CENA A CHILOMETRO ZERO
Agriturismo in Salento, Puglia
La definizione di agriturismo, nel nostro caso, è piuttosto ampia. A The Aia, in questo angolo di paradiso del sud Italia, nei nostri 7 ettari di terreno circondati da vigneti, coltiviamo gli ingredienti che finiscono sulla tavola del nostro ristorante.
Grazie agli ulivi, agli alberi da frutto e all'orto che curiamo con amore, il nostro ristorante offre un menu dinamico basato sul principio del chilometro zero. Qui produciamo, fra le altre cose, olio d'oliva, marmellate e scrub fatti in casa. Il nostro obiettivo è offrirvi l'esperienza autentica di un agriturismo del sud, nel nostro splendido giardino, con i polli ruspanti allevati da noi e una tavola sulla quale arrivano solo ingredienti freschissimi, che seguiamo dall'origine fino alla preparazione.
CENA A BORDO PISCINA
Vuoi passare una giornata di relax a bordo piscina, a goderti il caldo sole del Sud? Ottima idea! Invita i tuoi amici e concediti un vino bianco secco e frizzante su una splendida tavola imbandita.
SERVIZIO PRANZO DA ASPORTO
